doymamış yağ (unsaturated fat)[1]
Az miktarda hidrojen içeren yağ türüdür. Doymuş yağlara kıyasla daha kolay parçalanır.
İlgili Yazılar
P
Pancar Suyu ve Nitrat: Performansa Katkısı Var mı?
Pancar Suyu ve Nitrat: Performansa Katkısı Var mı? Diyetle alınan nitrat, vücutta nitrik okside (NO) dönüşerek…
I
Isı ve Soğukta Spor Performansı: Aşırı Çevrelerde Bedenin Sınırları
Isı ve Soğukta Spor Performansı: Aşırı Çevrelerde Bedenin Sınırları 2007 yılında Badwater Ultra-Maraton'da bir yarışmacı Ölüm…
Sodyum Bikarbonat: Yarış Öncesi Tampon Stratejisi
Sodyum Bikarbonat: Yarış Öncesi Tampon Stratejisi Sodyum bikarbonat (NaHCO₃) ekstraselüler tampon kapasitesini artırarak yüksek yoğunluklu egzersizde…
Beta-Alanin ve Karnosin: Tampon Sisteminin Gücü
Beta-Alanin ve Karnosin: Tampon Sisteminin Gücü Beta-alanin, kas karnosin sentezinin hız sınırlayıcı öncüsüdür. Karnosin intramüsküler bir…