Kahverengi Yağ Dokusu (BAT) (Brown Adipose Tissue)[1]
Soğuk ortamda ısı üretmek amacıyla yağ asitlerini yakan özel bir yağ dokusu tipidir; yoğun mitokondri içeriği sayesinde kahverengi renklidir. Bebeklerde bol miktarda bulunur; erişkinlerde boyun ve omuz çevresinde az miktarda kalır. Soğuya düzenli maruziyetin bu dokuyu aktive edebileceği araştırılmaktadır.
İlgili: Termoregülasyon, Mitokondri, Serbest Yağ Asitleri