Karbohidraz 4 Mayıs 2026 Hüseyin Akbulut 1 dk okuma Ana Sayfa › Karbohidraz Ana Sayfa › Karbohidraz Karbohidraz (carbohydrase)[1] Karbonhidratların parçalanmasını hızlandıran bir enzimdir. Sindirim sürecinde rol oynar.