Piruvat (Pyruvate)[1]
Glikolizin son ürünüdür; enerji metabolizmasında aerobik ve anaerobik yollar arasındaki kavşak noktasıdır. Oksijen yeterli olduğunda piruvat mitokondrilere girerek asetil-CoA'ya dönüşür ve Krebs döngüsüne katılır. Oksijen yetersizse piruvat laktata çevrilerek glikolizin devam etmesine imkân tanır.
İlgili: Laktat, Glikoliz, Krebs Döngüsü