[hlnx1]

B12 vitamini kırmızı kan hücresi üretimi ve sinir sistemi için gerekli. Doğal olarak neredeyse yalnızca hayvansal besinlerde bulunuyor; bu yüzden vegan sporcular için kritik bir besin öğesi.

Bilinenler:

• Et, balık, yumurta ve süt ürünleri başlıca kaynaklar
• Vegan beslenenlerin B12’yi zenginleştirilmiş besinlerden ya da takviyeden alması genel olarak öneriliyor
• Eksikliği yorgunluk ve kansızlığa, uzun sürerse sinir hasarına yol açabiliyor; belirtiler yavaş geliştiği için geç fark edilebiliyor
• Bazı mide ilaçlarını uzun süre kullananlar ve ileri yaştakilerde emilim azalabiliyor

Ayrıntılı yazı: Vegan sporcu beslenmesi.

Bitkisel ağırlıklı beslenenler, B12 düzeyinizi düzenli kontrol ettiriyor musunuz?

[hlnx1]

Dikkat edilecek bir nokta: yüksek doz folik asit alımı, B12 eksikliğine bağlı kansızlığı kan tablosunda maskeleyebiliyor ve sinir sistemiyle ilgili hasar sessizce ilerleyebiliyor. Bu yüzden yorgunluk ve uyuşma gibi şikâyetlerde testlerin ve yorumun hekime bırakılması önemli.

[Yazar]

Yazılar