Önizleme
Hüseyin Akbulut, MSc (2026). Glisemik indeks. Sporeus. Erişim, 6 Kasım 2026. https://sporeus.com/sozluk/glisemik-indeks/
Glisemik indeks (glycaemic index)
Belirli bir gıdanın tüketilmesinden sonra kan glukoz seviyesinin ne kadar hızlı yükseldiğini ölçen ve bunu referans besinle (glikoz) karşılaştıran bir ölçüttür. Değeri 0-100 arasında değişir ve beslenme planlamasında önemli bir rol oynar. Spor performansı için enerji ve dayanıklılığın optimize edilmesinde kullanılır.
Glisemik indeks (GI) tek başına yarış beslenmesinde yetersizdir; porsiyon büyüklüğünü hesaba katan glisemik yük (GL = GI × karb gramı / 100) daha kullanışlıdır. Yarış öncesi zamanlama kritiktir: 3-4 saat öncesinde düşük-orta GI (örneğin yulaf, esmer pirinç) kararlı kan şekeri sağlarken yarıştan 30-60 dakika önce yenen yüksek GI gıdaları bazı sporcularda egzersiz başında geçici "reaktif (rebound) hipoglisemi"ye yol açabilir; son 15 dakikada veya ısınma sırasında alınan jel, muz ya da sporcu içeceği bu riski azaltır.
Spor Bilimleri Lisans (kürek branşı), Marmara Üniversitesi Yüksek Lisans. Marmara Üniversitesi Nörobilim Laboratuvarı'nda EEG tabanlı motor nöron sınıflandırması üzerine yüksek lisans tezi.
- 540pp EŞİK Kitabı
- MSc Spor Bilimleri
- Marmara Üniversitesi