[hlnx1]

Bitkisel kaynaklarla yeterli protein almak mümkün, ama biraz daha planlama istiyor.

• Baklagiller, soya ürünleri ve tahıl çeşitliliği
• Gerekirse bitkisel protein tozu
• Veganlarda B12 takviyesi pratikte şart
• Demir ve D vitamini düzeyini de takip edin

Ayrıntılı yazı: vegan sporcu beslenmesi ve vejetaryen sporcu.

Bitkisel beslenen var mı aramızda? Performansınızda değişiklik gördünüz mü?

[hlnx1]

Bitkisel proteinlerde dikkat edilecek bir nokta: bazı amino asitler, özellikle lösin, daha düşük oranda bulunuyor. Bu yüzden biraz daha fazla protein almak ve farklı bitkisel kaynakları birleştirmek önerilir.

[hlnx1]

Demir açısından da özellikle kadın vegan sporcuların düzenli tahlil yaptırması önemli. Bitkisel demirin emilimi daha düşük; C vitamini içeren gıdalarla birlikte tüketmek emilimi artırıyor.

[Yazar]

Yazılar